Talleres

Los talleres se brindarán durante las tardes, desde el día jueves al sábado. Habrá talleres de trabajo continuo durante los tres días y talleres de libre asistencia.

1. Métodos de análisis sensible: ¿cómo medir las fuerzas vitales?

A cargo de:

Sr. ANTONIO HEINZE

Nacido en la Provincia de BS.AS. Argentina.En la actualidad vive con su familia en una pequeña granja en el norte de la Provincia de Buenos Aires. 

Técnico Químico, con extensa experiencia en la industria química farmacéutica y organoterápicos. 
Médico Veterinario  egresado de la Universidad de Buenos Aires. Especialista en Homeopatía Veterinaria y Especialista en Acupuntura.

 Cofundador de Escuela Waldorf  Clara de Asís, Polimodal en Ciencias Naturales. en el  Partido de Escobar, Bs.As., Argentina. 
Maestro de Huerta durante 8 años en la granja pedagógica terapéutica en nivel, inicial, primario y secundario. 

Fundador de la Asociación Civil Ahura Mazda.Miembro de la Sociedad Antroposófica Argentina.

Miembro de la Asociación Civil Francisco de Asís.Miembro del Consejo Asesor de la Fundación Agroecológica Iguazú.Miembro activo y Ex presidente de la Asociación para la Agricultura Biodinámica de Argentina.Asesor en Agricultura Biodinámica reconocido por AABDA. Referente regional para la Región Pampeana .

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Cromatografía: una nueva mirada a los suelos de Uruguay.

Estará a cargo de la Lic. Natalia Basja y del Ing. Agr.  Gastón Carro

Natalia Bajsa. Lic. en Bioquímica. Mag. en Ciencias Ambientales. Dra. en Biología. Trabaja en el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable en microbiología y salud del suelo. Integrante de la Red de Agroecología.

Gastón Carro.​ ​Ing. Agr​oforestal​.​ ​:Integrante del Programa de Agroecologia de CEUTA. Técnico asesor y productor de la Red de Agroecologia de Uruguay. Consultor independiente en Espíritu del Bosque.  : ​

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Expondrán sobre los Trabajos en Cromas desarrollados en Chile:

Eduardo Gratacos y representantes de Centro Regional de Innovación en Agricultura Sustentable (Ceres). Pontificia Universidad Católica de Valparaíso/ Gobierno Regional de Valparaíso/ Conicyt. 

II.TALLER DE INVESTIGACIÓN EN AGRICULTURA BIODINÁMICA

Estará a cargo del Dr. Geraldo Deffune y del MSc. Heberto Rodas Gaitán:

Dr. Geraldo Deffune G. de Oliveira (Ing. Agr. PhD) Se dedica a la Agroecología aplicada, Biodinámica y bioseguridad. Coordinador de estudios de Agronomía en Universidade Federal de Fronteira Sul

• . Investigación Comparativa de Sistemas de Producción Biodinámicos, Orgánicos y Agroquímicos en Cultivos Anuales, Vitivinicultura, Fruticultura y Ganadería.
• Eficiadores probioticos para la Sanidad Biológico Dinámica de Organismos Agrícolas.

MSc. Heberto A. Rodas Gaitán  -Doctoral Student- Agricultural Sciences, Faculty of Agronomy -Autonomous University of Nuevo León. Estudios de Doctorado (México).

-Investigación enfocada a la Biodinámica: Preparados Biodinámicos en Pilas Estáticas de Compostaje a Partir de Restos de Cultivos Regionales y su Efecto en Sistemas Agrícolas de Importancia Regional (Nopal y Moringa)

- Investigaciones en Conjunto: En finca biodinámica de café ("El Equimite", Veracruz, México) evaluamos la aplicación de compostas en una de las variedades de café. En Guatemala se montará en estas semanas una investigación evaluando el proceso de compostaje biodinámico

III.TALLER DE EDUCACIÓN- 

El maestro Horacio Sánchez nos propone conversar sobre:

“Un puente entre la Educación y la Agricultura , de acuerdo a las necesidades culturales del presente”.

 Horacio Sánchez es Maestro Waldorf y Euritmista Pedagógico. Actualmente se encuentra a cargo del proyecto educativo Luz del Sol, en Maldonado, Uruguay. Así mismo, se encarga de la formación en Antroposofía y Pedagogía Waldorf que se brinda en dicho espacio. Es conferenciante sobre temas de Antroposofía, Pedagogía Waldorf y Terapéutica Curativa en Educación.

IV.TALLERES CON PROCESO DE TRABAJO CONTINUO

Estos talleres comienzan el día jueves y continúan hasta el día sábado. Son a elección del interesado y se debe elegir en el momento de la inscripción. Se desarrollarán en la tarde luego de los talleres artísticos.

1. NURICIÓN Y SALUD DE LA TIERRA Y DELAS PLANTAS
2. NUTRICIÓN Y SALUD DEL SER ANIMAL.
3. NUTRICIÓN Y SALUD DEL SER HUMANO.

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A estos se les sumarán:

-Talleres temáticos

-El grupo de discusión sobre Certificación Participativa- Demeter (Para representantes de las asociaciones biodinámicas de Latinoamérica)

- Grupo de discusión sobre plan nacional de Agroecología del Uuruguay

-Taller de Nutrición solidaria

-Talleres de profundización de conferencias: El ser de las Abejas

           Agricultura urbana

Proximamente se anunciará el resto de los talleres y actividades

Continuamos presentando a los disertantes!

Continuamos presentando a los disertantes!

Andreas Atila Miklos

Es Ingeniero Agrónomo, MSc em Geoquímica de la Superfície –Universidad de Poitiers. 

Doctor en Ciencias de la tierra por la Universidad de Paris VI y Profesor Doctor del Departamento de Geografia da FFLCH / USP. 

Director de la Asociación Brasilera de Agricultura Biodinâmica, Miembro do Consejo Consultivo de la Sociedad Antroposófica en Brasil y Miembro de la Escuela Superior Libre de la Ciencia del Espíritu en el Goetheanum, Dornach, Suíza.

Brindará una maravillosa conferencia titulada:

“ La Agricultura Biodinámica, Nutrición y desarrollo humano. Énfasis en la digestión de lo etérico del alimento” : Un Proyecto Franciscano . UAI

ANTONIO LATTUCA - Ingeniero Agrónomo y Master en Agroeoclogía 

Miembro fundador de la AABDA. Es pionero de la Agroecología y trabaja en el tema de cultivos sanos desde hace 30 años. Trabaja desde hace un tiempo en una experiencia muy interesante de huertas urbanas en la ciudad de Rosario. 

Antonio nos aportará su experiencia en una charla que se titula :

"Cultivando en las ciudades para el Futuro"- La experiencia de la Agricultura urbana de Rosario, Argentina.

http://www.agriurbanarosario.com.ar/

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Horacio Sánchez, maestro Waldorf desde el año 1985, es euritmista pedagógico. Se ha formado en Pedagogía Curativa y Terapia Social. Se ha encargado de llevar adelante el Seminario en Antroposofía y Pedagogía Waldorf que se brinda en Maldonado, Montevideo. También es conferenciante sobre temas de Antroposofía, Pedagogía Waldorf y Terapéutica Curativa en Educación.

Horacio será el encargado de llevar adelante un taller sobre Agricultura y Educación, que lleva por título:

''Un Puente entre la Educación y la Agricultura de acuerdo a las necesidades culturales del presente''

Horacio en el Seminario pedagógico de Luz del Sol

Compartimos también los profesionales y agricultores que estarán a cargo de algunos de los diversos talleres temáticos que se llevarán a cabo por la tardecita, desde el día jueves hasta el día sábado:

1. Métodos de análisis sensible: ¿cómo medir las fuerzas vitales?

Estará a cargo de:

Sr. Antonio Heinze

Nacido en la Provincia de Bs.As. Argentina. En la actualidad vive con su familia en una pequeña granja en el norte de la Provincia de Buenos Aires. 

Técnico Químico, con extensa experiencia en la industria química farmacéutica y organoterápicos. Médico Veterinario  egresado de la Universidad de Buenos Aires. Especialista en Homeopatía Veterinaria y Especialista en Acupuntura.

Cofundador de Escuela Waldorf  Clara de Asís, Polimodal en Ciencias Naturales. en el  Partido de Escobar, Bs.As.

 Maestro de Huerta durante 8 años en la granja pedagógica terapéutica en nivel inicial, primario y secundario. Fundador de la Asociación Civil Ahura Mazda.

Miembro de la Sociedad Antroposófica Argentina.

Miembro de la Asociación Civil Francisco de Asís.

Miembro del Consejo Asesor de la Fundación Agroecológica Iguazú.

Miembro activo y Ex presidente de la Asociación para la Agricultura Biodinámica de Argentina.

Asesor en Agricultura Biodinámica reconocido por AABDA. Referente regional para la Región Pampeana .

Natalia Bajsa y Gastón Carro expondrán en taller sobre : 

​"Cromatografía: una nueva mirada a los suelos de Uruguay''

Natalia Bajsa. Lic. en Bioquímica. Mag. en Ciencias Ambientales. Dra. en Biología. Trabaja en el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable en microbiología y salud del suelo. Integrante de la Red de Agroecología.

Gastón Carro.​ A.​Ing. Agr​oforestal​.​ ​:Integrante del Programa de Agroecologia de CEUTA. Técnico asesor y productor de la Red de Agroecologia de Uruguay. Consultor independiente en Espíritu del Bosque.  Ambos profesionales expondrán en taller sobre : ​"Cromatografía: una nueva mirada a los suelos de Uruguay.

Taller sobre Cromas desarrollados en Chile:

Eduardo Gratacos y representantes de Centro Regional de Innovación en Agricultura Sustentable (Ceres). Pontificia Universidad Católica de Valparaíso/ Gobierno Regional de Valparaíso/ Conicyt. Expondrán sobre los Trabajos en Cromas desarrollados en Chile

II.TALLER DE INVESTIGACIÓN EN AGRICULTURA BIODINÁMICA

Será llevado a cabo por:

Dr. Geraldo Deffune G. de Oliveira (Ing. Agr. PhD) Se dedica a la Agroecología aplicada, Biodinámica y bioseguridad. Coordinador de estudios de Agronomía en Universidade Federal de Fronteira Sul

• . Investigación Comparativa de Sistemas de Producción Biodinámicos, Orgánicos y Agroquímicos en Cultivos Anuales, Vitivinicultura, Fruticultura y Ganadería.
• Eficiadores probioticos para la Sanidad Biológico Dinámica de Organismos Agrícolas.

MSc. Heberto A. Rodas Gaitán  -Doctoral Student- Agricultural Sciences, Faculty of Agronomy -Autonomous University of Nuevo León. Estudios de Doctorado (México).

Investigación enfocada a la Biodinámica: Preparados Biodinámicos en Pilas Estáticas de Compostaje a Partir de Restos de Cultivos Regionales y su Efecto en Sistemas Agrícolas de Importancia Regional (Nopal y Moringa).

 Investigaciones en Conjunto: En finca biodinámica de café ("El Equimite", Veracruz, México) evaluamos la aplicación de compostas en una de las variedades de café. En Guatemala se montará en estas semanas una investigación evaluando el proceso de compostaje biodinámico

¿Por qué realizar un encuentro de Agricultura Biodinámica?

¿Por qué realizar un encuentro de Agricultura Biodinámica?

La agricultura, el trabajo con la tierra y con los seres vivos está atravesando por un momento trascendental en la evolución de la humanidad y del planeta que nos acoge: LA TIERRA.

Es un momento de cambios profundos, en el que algunos seres humanos de una u otra manera están sintiendo, observando, y otros, vivenciando con manifestaciones de su cuerpo, o bien actuando…, otros quizás también, ignorando y otros en el despertar de su conciencia….

Todos, todos los seres vivos, de este hermoso hogar, están manifestando cambios: desde la madre tierra, las plantas pequeñas, los árboles con sus montes y bosques, los animales grandes y hasta el ser de las abejas, los ríos, los mares, y el universo todo.

Ante estas señales los seres humanos se preguntan ¿Somos conscientes de las relaciones que existen entre el abonado de la tierra y la nutrición de plantas y animales con la nutrición del ser humano? ¿ Qué rol juega el ser de las abejas en este proceso?

¿De qué manera afecta nuestro desarrollo y nuestra salud?

Para quienes están interesados en conocer que es lo que está sucediendo dentro de nuestros cuerpos, el cómo funcionan ciertos órganos del ser humano y cómo interactúan en/con el medio que los rodea. Para acercarnos a una alimentación consciente de nuestro organismo; para quienes deseen conocer otra forma de producir y nutrir; conocer mano a mano agricultores biológico- dinámicos e intercambiar con quienes en el obrar de la tierra , buscan y están mostrando otro camino posible, no sólo a nivel de pequeños huertos familiares, sino también a nivel comercial: ésta es… una gran oportunidad.

Conocer a quienes de una forma u otra buscan que el alimento que recibimos día a día haya sido generado en una ambiente saludable, aplicando en la tierra y en los cultivos abonos y compostajes realizados con preparados biológico- dinámicos.

Nuestro país tiene el honor y la gran responsabilidad de acoger a agricultores que viajarán cientos de kilómetros para contarnos cómo es posible lograr alimentos de calidad diferenciada en armonía con la naturaleza, sin dañar el medio ambiente.

Recibiremos agricultores y profesionales de prestigio internacional en el tema, responsables de producir y educar en la generación de alimentos que son reconocidos en el mundo entero, tanto por su vitalidad e inocuidad, como por su poder nutricional y su diferenciación en la calidad.

Recibiremos a profesionales de la salud, cocineros, nutricionistas, consumidores y docentes responsables de buscar la correcta nutrición y salud del ser humano.

El encuentro también busca intercambiar con otras ramas de la antroposofía: la pedagogía Waldorf, la investigación, la nutrición, la medicina, el arte y la economía. Todas ramas que desde la profundización y el estudio de la antroposofía, desde hace muchos años, están llevando a la práctica un trabajo de integración del ser humano en lo social: educando, nutriendo y sanando.

Este encuentro busca también acercarnos al valor de la calidad de nuestros productos, al cómo se maneja la certificación de los productos, partiendo de experiencias nuestras y de otros países, para garantizar seguridad alimentaria desde las fuerzas de la vida y sin generar políticas sociales segregacionistas.

En esta oportunidad ya nos han confirmado amigos de Chile, de Argentina, de Perú, de Brasil, de Colombia, de Guatemala y Méjico. Cada uno , ya sea en la vivencia práctica como en la investigación, intercambiarán su realidad y el manejo de su organismo- la granja como ser vivo. También nos visitarán profesionales que están desarrollando experiencias sociales de trabajo con la agricultura urbana.

El encuentro busca intercambiar entre pares, conocer nuestras dificultades, nuestros desafíos; seguir aunando esfuerzos en pro de una agricultura biológico-dinámica latinoamericana cada vez más cerca de quienes lo precisan, cada vez más cerca de todos.

Este encuentro busca integrarnos como seres humanos desde el sentir, pensar y hacer; integrarnos para conocer acerca del obrar de las sustancias en la tierra, el obrar de las fuerzas en la naturaleza y el cosmos; acercarnos a conocer nuestros cuerpos.

.. “ Si la persona sabe de qué forma actúan las sustancias llegará por sí misma a lo que es adecuado para ella, y como seres humanos libres podremos elegir nuestro propio camino y a partir de ello lograremos realizar las reformas sociales adecuadas..” 

Rudolf Steiner

LOS ESPERAMOS…..

en representación de MoABiDu

Ing. Agr. Marta Thompson

Lugar del Encuentro: complejo vacacional ''La Colonia''

Para que todos los interesados tengan más información al respecto, les contamos que el encuentro se realizará en el complejo vacacional la Colonia de la Cooperativa Artigas (Ruta 93, Cno. Los Arrayanes). Un lugar realmente precioso, que se encuentra en Piriápolis, en el departamento de Maldonado. La principal característica de este lugar es su tranquilidad, su cualidad de recinto verde entre las sierras y el mar.
La Colonia cuenta con cabañas de distinta capacidad. Todas cuentan con baños privados, vajilla completa, microondas, sillas y mesas.

Acá les mostramos algunas fotos, y al final un link con toda la infro de la Colonia:

http://www.cooperativaartigasweb.com.uy/site/la-colonia/galeria-de-imagenes/la-colonia/

La alimentación brindada en el encuentro estará a cargo de..

La alimentación que se brindará durante los cuatro días estará dirigida por el Chef Marco Moreno y con el apoyo de la Lic. Valentina Secondo.

Marco Moreno es cocinero, asesor y facilitador de talleres de alimentación con orientación

biodinámica. Chef de reconocida trayectoria en la Argentina que viene desarrollando hace

más de una década talleres de cocina antroposófica.

http://marcomoreno.com.ar/

Valentina Secondo es licenciada en Nutricón por la Universidad de la República (UDELAR).

Entre 2010 y 2011 realizó una formación en medicina antroposófica en el Centro San Rafael de Bs As.

Desde 2010 trabaja en un Centro de Recuperación, donde se encarga de realizar las tareas inherentes al servicio de alimentación de la institución. Además atiende como Nutricionista en consultorio privado, desde un enfoque que promueve la alimentación consciente y la atención holística del paciente.

https://www.facebook.com/Licenciada-en-Nutrici%C3%B3n-Valentina-Secondo-502499496579291/

Actividades artísticas

Las actividades artísticas generan el clima social adecuado para que podamos llegar a pensamientos profundos y generosos. Así mismo, el ser profundo de la naturaleza y del ser humano solo le hablan a quién no solo tiene entrenada su cabeza sino también su corazón.

Para ello contaremos con personas capacitadas en los campos de la Acuarela, la Música y la Euritmia, que generarán el lazo necesario entre los participantes para hacer de nuestro encuentro un evento fructífero.

La Musica estará a cargo de Mariana Ingold y Kit Walker

Mariana Ingold:  música, compositora e intérprete. Creadora de espacios de sanación a través del canto grupal.  Inquieta investigadora de lo sonoro en ceremonias de varios continentes.  Ha impartido talleres para actores, bailarines, terapeutas de distintas corrientes y público en general, en escuelas de Arteterapia de Europa y las Américas.

Kit Walker: compositor, productor, escritor. Explorador en música y conciencia. Se dedica a descubrir y compartir los vínculos entre la frecuencia y el despertar espiritual.

Más información, videos y música en los siguientes enlaces:https://ingoldwalker.bandcamp.com/
https://www.youtube.com/user/kiwa11/videos
https://www.youtube.com/user/kiwa11/about
https://www.patreon.com/ahahaingoldwalker

En Acuarela nos acompañará:

Liliana Piedra

Psicóloga egresada de la Universidad de la República del Uruguay.
Estudios en la Escuela Universitaria de Bellas Artes.
Pos grado en Gestal Terapia.
Estudios en Terapia Artística en Rodocrosita (Argentina).
Participó de los seminarios de formación Waldorf en la parte artística junto a Martín de Gans en 2016.
Actualmente realiza talleres de Pintura Consciente en la Comunidad de Cristianos de Uruguay.

En Euritmia:

Horacio Sánchez, euritmista pedagógico y maestro waldorf nos ayudará a adentrarnos en este interesante arte. Actualmente lleva adelante la escuela waldorf "Luz del Sol", en la que también brinda seminarios de introducción a la Antroposofía y la Pedagogía Waldorf.

La Euritmia es el arte de hacer visible lo que es solo audible, o sea la música, sus ritmos y armonías. De esta manera se vuelca a través del cuerpo hacia el espacio todo aquello que fluye de lo musical.

ALGUNOS DE LOS EMPRENDIMIENTOS BIODINÁMICOS QUE COMPARTIRÁN SU EXPERIENCIA EN EL ENCUENTRO LATINOAMERICANO

ALGUNOS DE LOS EMPRENDIMIENTOS BIODINÁMICOS QUE COMPARTIRÁN SU EXPERIENCIA EN EL ENCUENTRO 

“Compartiendo la vivencia de la individualidad agrícola”

1. La chacra de D’Ago: Villa Rica- PERÚ

Emprendimiento familiar a cargo del Sr. Dagoberto Marin Ludeño y sus hijos.

Ubicado en zona subtropical del Perú, se dedica a la producción de Café biodinámico, integran el cultivo del café a la foresta y también realizan crianza de animales pequeños, vacas y hortalizas.

Socios fundadores de la ABD PERÚ, inician procesos de formación, difusión de la biodinámica en Perú. Obtienen la certificación internacional Demeter del café.

Por más información, consultar la página de Facebook: lachacradeDAGO.

http://ddago.com/

2. Granja Crisol: La Cruz- CHILE

Emprendimiento familiar conducido por el matrimonio de Carlos Suárez y Marcela García. Inician sus trabajos en la granja en el año 2001, donde existe una plantación de más de 20 hás de palta en un lugar del valle de la cordillera. La granja es autosustentable manejando en forma integrada el silvo pastoreo, con animales y hortalizas .

Elaboran aceite de palta y venden también fruta y verduras frescas.

Socios fundadores de ABD Chile, han realizado desde sus inicios talleres de formación y cursos de agricultura biodinámica en la granja.

Por mayores informes sitio web de granja Crisol.

3. Alimentos VOLKMAN: BRASIL

Dirigido por el Ing. Agr. Joao Volkman.

Emprendimiento familiar diversificado ubicado en Centinela do Sul, Rio Grande del sur, Brasil. Desarrollan un sistema de producción de arroz integral biodinámico reconocido en todo el mundo por su calidad, vitalidad y sabor. Cuentan con la certificación de IBD y Demeter Internacional.

El arroz de Volkman se exporta a varios países del mundo.

Realizan crianza de búfalos para lechería, ovinos, suinos, equinos, también realizan en menor área, cultivos de maíz, soja, trigo, boniato y mandioca.

Socios fundadores de la ABDSUL, realizan todos los años talleres de formación y preparación de abonos, compostajes y preparados BD.

Por mayor información: alimentos Volkman

http://www.volkmann.com.br/

4. Establecimiento La PEQUEÑA- Arroyo corto- soriano- URUGUAY

Emprendimiento familiar autosustentable, dirigido por matrimonio de Luis Maglia y Marta Thompson.

Es un sistema diversificado siendo su principal rubro la ganadería y cereales. Pasturas en rotación con cultivos agrícolas: trigo, centeno, avena, sorgo. Se realiza la recría de ganado lechero, invernada de novillos, equinos, aves, abejas, hierbas aromáticas y medicinales, y se elaboran dulces y mermeladas de citrus y frutos nativos.

Elaboran harina integral de trigo y centeno, comercializando en forma directa a consumidores, escuelas, cooperativas a nivel nacional.

Integran la Red de Agroecología regional oeste y logran la certificación participativa de sus productos.

Desarrollan un sistema de pastoreo racional PRU desde hace más de 25 años. En el año 2005 se inicia proceso de reconversión del sistema de producción convencional basado en el no laboreo, a un sistema basado en la Agricultura Biodinámica, comenzando a elaborar preparados BD , abonos y compostajes, dinamizando y aplicando a más de 300 hás-

Manejo homeopático de todo el rodeo.

Desde sus comienzos en la BD, crean el movimiento MoABiDU, comenzando a difundir su trabajo, a través de jornadas de campo, cursos y talleres de introducción a la AGBD, en la zona de Soriano, URUGUAY.

Por informes de productos: Facebook: productobiodinamicouruguay

5. Viñas y bodegas Emiliana- Valle central de CHILE

Emprendimiento comercial que estará representado en el encuentro por:

Técnico Armando Rebolledo, consultor y asesor en preparados BD e

Ing. Agr. José Olivares,: Gerente del Área agrícola de La Emiliana.

Es considerado uno de los mayores emprendimientos de vid orgánica de América Latina. Desarrollan la Agricultura Biodinámica en sus viñas, elaborando una variedad de sepas de vid, logrando uno de los mejores vinos del mundo.

En las viñas han mantenido la flora nativa como espacios biológicos esenciales para la biodiversidad y control de desequilibrios. Tienen incorporado la crianza de camélidos, aves y huertas conducidas por el personal del establecimiento.

Realizan todos los preparados biodinámicos, destinando áreas específicas significativas para su producción y conservación.

Los vinos han obtenido los máximos galardones a nivel internacional.

Las viñas cuentan con la certificación de IFOAM y Demeter.

http://www.emiliana.cl/

6. FUNDACIÓN La Choza: Gral Rodríguez, Prov. de Bs As- ARGENTINA.

Cooperativa de producción agrícola-lechera-ganadera, manejada por jóvenes profesionales y agricultores basados en la filosofía antroposófica y de manejo biodinámico. Actualmente, el ochenta por ciento de la tierra está destinada al pastoreo del ganado bovino, fuente de la producción láctea y materia prima para el trabajo diario en el tambo.

La producción hortícola ocupa cuatro hectáreas, a la cual se suma alrededor de ciento cincuenta árboles frutales y cultivos de plantas aromáticas y medicinales.

Cuenta con un vivero de plantas nativas de la Provincia de Buenos Aires, el cual presenta como principal objetivo la recuperación del control biológico del lugar mediante la forestación.

Con un fuerte componente educativo y un amplio compromiso con la producción biológico-dinámica de alimentos saludables, en la Fundación La Choza se concibe el trabajo agropecuario al servicio de la vida social.

Por mayor información, email: info@fundacionlachoza.org.ar

http://fundacionlachoza.org.ar/

Disertantes y talleristas que nos acompañarán en Setiembre

En las exposiciones sobre la Agricultura BD en Latino América 

participarán agricultores y representantes de :

Asociación Agricultura Biodinámica de Argentina.: AABDA

Asociación Agricultura Biodinámica de Brasil y del Sur de Brasil, ABDSUL

Asociación Agricultura Biodinámica de Chile.ABDChile

Asociación Agricultura Biodinámica de Perú: ABDPeru

Movimiento de de agricultores BD de Colombia.

Técnicos que expondrá situación en América Central y Méjico.

En la medida que vayan confirmando otras asociaciones les iremos comunicando.

La conferencia sobre NUTRICIÓN, SALUD Y LIBERTAD, “ El Ser Humano entre la tierra y el cosmos”, será desarrollada por el Dr. Abelardo Gatica Baudo.

El Dr. Abelardo Gatica nos conducirá a desarrollar una imagen integral del ser humano y de su relación con el alimento y el cosmos. 

El Dr. Abelardo Gatica Baudo es Médico Clínico con orientación en Medicina Antroposófica, Natural y Medicina Integrativa. Graduado en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Cuyo.

En 1980 toma contacto con la Medicina de Orientación Antroposófica y a partir de entonces se dedicó a profundizar sus contenidos, participando durante toda esa  década en  seminarios, talleres y cursos. De allí en más, con una profunda visión filosófica y cosmogónica proporcionada por la Antroposofía, continúa su formación participando en numerosos seminarios:

Entre los años 2008 a 2012 participó en Chile  de los IPMT (International Posgraduate Medical Training), Seminario internacional de Formación en Medicina Antroposófica, que realiza la Sección Médica del Goetheanum..

Ha participado además en diversos talleres y seminarios de Euritmia curativa, Formación del Habla, Agricultura Biodinámica, Permacultura y Pedagogía Waldorf.

Con esta formación integral, sumada a la experiencia médica de más de cuarenta años, el Dr. Gatica Baudo tiene como misión acompañar y enseñar a los seres humanos a desarrollar actitudes y estilos de vida que les permitan superar los desafíos que aparecen en el curso de la biografía, de manera tal que salgan fortalecidos de dichas vivencias generando niveles cada vez mayores de Salud y Bienestar físico, emocional y espiritual.

Dr. Abelardo Gatica

 Heberto A. Rodas Gaitán ( Ing. Agr) Es estudiante de Doctorado en Ciencia de la Agricultura por la Fac. de Agronomía de la Universidad de Nuevo León- Méjico.

Ha trabajado en la producción biodinámica bajo invernaderos en Alemania en las áreas de: nutrición de cultivos, biopreparados, selección de cultivos, riegos, control biológico, climatización, organización de trabajadores y ventas.

Sus estudios de doctorado se centran en la investigación enfocada a la Biodinámica: Preparados Biodinámicos en Pilas Estáticas de Compostaje a Partir de Restos de Cultivos Regionales y su Efecto en Sistemas Agrícolas de Importancia Regional (Nopal y Moringa).

También lleva a cabo trabajos en la finca biodinámica de café "El Equimite" en Veracruz, México. en la evalucación de compostajes de café.

En Guatemala, comenzará investigación de compostajes Biodinámicos.

Heberto A. Rodas Gaitán

En Observación de la Naturaleza y Fundamentos de la teoría Goethenística nos acompañará el Dr. Geraldo Deffune G. de Oliveira (Ing.Agr, PhD)-

Dr. Geraldo Deffune G. de Oliveira (Ing. Agr. PhD) Se dedica a la Agroecología aplicada, Biodinámica y bioseguridad. Coordinador de estudios de Agronomía en Universidade Federal de Fronteira Sul

Dr. Gerardo Deffune

Colaborando en el desarrollo del Encuentro de Agricultura Biológico Dinámica y brindando información sobre Avances y desafíos de la Certificación DEMETER, nos acompañará el Ing. Agr. MSC . PhD. René Piamonte Peña.

René Piamonte, ha sido un impulsor del desarrollo de la agricultura biodinámica desde sus inicios en América del Sur y en el Caribe. Docente en los cursos de formación en AGBD en Argentina, Brasil, Chile, Perú, Uruguay. Lleva a cabo consultorías internacionales y Proyectos Biodinámicos en Perú, Argentina, Chile, República Dominica, etc. 

Certificador DEMETER. Responsable de la elaboración y traducción del CALENDARIO AGROCIOLA/ASTRONÓMICO en lengua castellana ajustados a los horarios de los países del Conosur y centro de América.

http://terrahabilisbiodinamica.blogspot.com.uy/

El ser de las abejas estará a cargo de Peter Burkhart y Mónica Araneda - XXXII Encuentro Latinoamericano de Agricultura biológico - dinámica en Uruguay.

Peter Burkhart, nació en 1957 en un pueblo al suroeste de Alemania. Desde su infancia acompaña a sus padres en las tareas agrícolas y apícolas en su pequeña granja. Recibió una formación científica y pedagógica, y trabajó durante veinte años como instructor, tanto en Alemania como en México.

Desde 1995, profundiza en el ámbito de la apicultura biológico dinámico de manera practica en el centro “Fischermühle” , Alemania.

Trabajó y estudió durante siete años con adultos mayores cercanos a morir. tanto en Alemania como en Suiza, sintiendo que la situación actual del hombre refleja las dificultades de las abejas.

Desde 1997, reside en Chile y comparte con Mónica Araneda, un proyecto que une, a las abejas, el ser humano, la educación, la salud y la agricultura biodinámica, en la cordillera de los Andes en Santiago de Chile.

Mónica Araneda, nace el 28 noviembre 1959 en los bellos parajes de pre cordillera de la ciudad de Santiago, región metropolitana de Chile. 

Educada en sus primeros siete años en un espacio de libertad entre la naturaleza y el arte, junto a sus padres comparte las pequeñas tareas del campo y de la apicultura.

Es Psicóloga Clínica de orientación antroposofíca y socia fundadora de la APAC (Asociación de Psicólogos antroposóficos de Chile).

Desde 1997 y hasta la fecha, Peter y Mónica, realizan juntos actividades en torno al ser de las abejas, el estudio del hombre y su relación con la naturaleza.

Ambos son socios fundadores de la ABDChile, apoyando a otros impulsos de hermanos latinoamericanos con esta mirada.

Peter Burckhardt y Mónica Araneda, con sus colmenas